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味觉与嗅觉之间的关系

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味觉与嗅觉之间的关系

发布日期:2019-06-28 作者: 点击:

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由此看来,推广产品可以只利用气味优势而不必考虑味觉因素,但反过来,如果只注重味觉而不考虑嗅觉,那几乎不可能成功。人们对于味觉的判断,除了主要依赖于嗅觉以外,还会考虑颜色和外形。在烹饪界颜色一直有暗示味道的作用,比如,消费者认为,红色和橙色是甜的,绿色和黄色是酸的。酒店香氛系统

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美国著名作家苏珊。桑塔格曾经这样描述味觉的特殊本质:“味觉没有特殊的系统,也没有方法证明他的纯在。”嗅觉可以长距离起作用,但味觉就不可以,很久以前的一种气味可以勾起我们的情感回忆。比如说,卫生球的气味能让你回忆起祖父母温暖的怀抱,基友的气味能让你想起曾经帮爸爸修车的场景。酒店香氛系统

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